La phrase en latin “Omne trium perfectum” signifie que tout ce qui arrive par 3 est parfait ou complet. C’est ainsi que le nom « Les Trois » a été choisi, non seulement pour la perfection du mot mais également par ce qu’il représente les valeurs et la vision de l’entreprise.
N.B « Le temps, le terroir et les hommes » - Ce sont les trois éléments clés pour créer des vins parfaits.